Ķirbju ziedi ar rīsu pildījumu (Kolokythoanthoi gemistoi)

Uzkoda 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
351kcal
4gOlbaltumvielas
38gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • 20 gab. ķirbju ziedi
  • 150 g rīsi
  • 2 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 saišķis svaiga piparmētra
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 100 ml olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Ķirbju ziedu vidū uzmanīgi izkniebiet putekšņlapas, ziedus īsi noskalojiet aukstā ūdenī un noteciniet.

2. Sīpolu ļoti smalki sagrieziet, vienu tomātu sarīvējiet, piparmētru un pētersīļus sakapājiet.

3. Jēlos rīsus sajauciet ar sīpolu, rīvēto tomātu, zaļumiem, pusi olīveļļas, sāli un pipariem.

4. Katrā ziedā lieciet tējkaroti pildījuma (pildiet tikai līdz pusei, jo rīsi uzbriedīs) un ziedlapas pārlokiet, aizverot.

5. Ziedus cieši lieciet katla dibenā citu citam blakus, virsū otra tomāta šķēles, apslakiet ar atlikušo eļļu un pielejiet karstu ūdeni, lai nosegtu līdz pusei; noslogojiet ar mazu šķīvi, apsedziet un uz lēnas uguns vāriet 25–30 minūtes, līdz rīsi mīksti.

6. Pasniedziet remdenus vai istabas temperatūrā ar jogurtu vai caciki.

Padoms: Krētā vasarā tirgū ķirbju ziedus pārdod pušķos — ievāciet no rīta, kamēr vēl atvērti, tā vieglāk pildīt. Ja ziedu nav, pildījumu var likt arī mazos kabačos vai paprikās.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.