1. Nga brendësia e luleve të kungullit heqim me kujdes thekët, lulet i shpëlajmë shpejt në ujë të ftohtë, pastaj i kullojmë.
2. Qepën e grijmë shumë imët, njërën domate e grijmë në rende dhe nenexhikun e majdanozin i grijmë.
3. Orizin e pagatuar e përziejmë me qepën, domaten e grirë, bimët aromatike, gjysmën e vajit të ullirit, kripën dhe piperin.
4. Në çdo lule vendosim një lugë çaji mbushje (e mbushim vetëm përgjysmë, sepse orizi fryhet) dhe palosim petalet sipër që ta mbyllin.
5. Lulet i vendosim ngjeshur pranë njëra-tjetrës në fund të një tenxhereje, sipër vendosim fetat e domates së dytë, i spërkatim me vajin e mbetur dhe hedhim aq ujë të nxehtë sa t'i mbulojë përgjysmë; i rëndojmë me një pjatë të vogël, i mbulojmë dhe i gatuajmë në zjarr të ulët për 25–30 minuta, derisa orizi të zbutet.
6. I shërbejmë të vakëta ose në temperaturë dhome, me kos ose tzatziki.
Këshillë: Në Kretë, në verë, lulet e kungullit shiten në tufa në treg – mblidhini në mëngjes, kur janë ende të hapura, kështu mbushen më lehtë. Nëse nuk keni lule kungulli, mbushjen mund ta vendosni edhe në kungulleshka të vogla ose speca.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.