1. Tylinwn y blawd â'r burum, y siwgr, yr halen, yr olew a thua 300 ml o ddŵr llugoer yn does llyfn, meddal, gorchuddiwn a gadawn mewn lle cynnes am 1 awr.
2. Torrwn wddf y porc yn giwbiau bach iawn 1 cm, ychwanegwn halen a chymysgwn â'r paprica melys a phoeth; gadawn i'r blasau gyfuno am 30 munud.
3. Rhannwn y toes yn 4 darn ac agorwn bob un yn hirgrwn tua 30 cm o hyd a 12 cm o led; codwn yr ymylon hir a phinsiwn y pennau'n bigau i greu siâp cwch.
4. Gosodwn y cychod ar hambwrdd â phapur pobi, rhannwn y cig yn gyfartal rhwng y canolau a phobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 250 °C (y gosodiad uchaf) am 12–15 munud nes bod y cig wedi coginio drwyddo ac ymylon y toes yn dechrau brownio.
5. Tynnwn allan, torrwn un wy i ganol pob un (neu'i guro a'i arllwys drosto) a phobwn am 4–5 munud arall nes bod yr wy newydd setio; ar ôl eu tynnu allan, brwsiwn â menyn wedi'i doddi.
6. Gweinwn yn boeth ag iogwrt a phupurau poeth wedi'u piclo – yn ninas Štip cynhelir gŵyl i'w anrhydeddu hyd yn oed.
Awgrym: Gwneir pastrmajlija gwreiddiol â chig dafad neu borc hallt, sych (pastrma); os oes ham aeddfed, sych gennyt, ciwbia beth ohono i fynd gyda'r cig ffres hefyd. Mae hyd yn oed yn fwy crimp ar garreg pizza neu mewn ffwrn draddodiadol.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.