1. Y noson gynt, paratown y rhagdoes: mewn powlen, cymysgwn hanner y blawd bara, y dŵr sy'n perthyn iddo a chwarter llwy de o furum sych yn fras, gorchuddio a gadael iddo aeddfedu ar dymheredd ystafell am 12–16 awr nes ei fod yn swigodlyd ac yn bersawrus.
2. Drannoeth, ychwanegwn weddill y blawd, y rhan fwyaf o'r dŵr a gweddill y burum at y rhagdoes, cymysgu â chymysgydd neu lwy bren am 5 munud, yna ychwanegu'r halen a gweddill y dŵr a thylino am 8–10 munud arall – bydd y toes yn feddal iawn ac yn ludiog, a dyna sut y dylai fod.
3. Rhown mewn powlen wedi'i hiro a gadael iddo godi am 2 awr; yn y cyfamser, bob 30 munud, gwnawn bedwar tro o “blygu”: â dwylo gwlyb, tynnwn ymyl y toes i fyny a'i blygu i'r canol, gan fynd o amgylch y toes.
4. Trown allan ar arwyneb â digon o flawd arno, ei dorri'n ofalus yn ddau hirsgwar hir a'u rhoi ar bapur pobi â blawd arno heb wasgu'r swigod allan; gorchuddiwn a gadael iddo godi am 45 munud arall. Cynheswn y ffwrn gyda hambwrdd ynddi i 240 °C.
5. Llithrwn gyda'r papur pobi ar yr hambwrdd poeth, rhoi powlen fach o ddŵr yng ngwaelod y ffwrn a phobi am 25–30 munud nes ei fod yn frown euraidd tywyll ac yn swnio'n wag wrth dapio'r gwaelod.
6. Gadawn iddo oeri'n llwyr ar rac cyn ei dorri.
Awgrym: Cyfrinach y tyllau mawr, afreolaidd yw toes meddal iawn a thrin yn dyner – paid â thylino mwy o flawd i mewn, defnyddia ddwylo gwlyb yn lle hynny; mae'n berffaith ar gyfer brechdanau a bruschetta a gellir ei rewi mewn sleisys.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.