Banana coginio sbeislyd wedi'i ffrio o Ghana (Kelewele)

Byrbryd 30 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
407kcal
3gProtein
60gCarbohydradau
21gBraster
Cynhwysion
  • 4 darn banana coginio
  • 20 g sinsir
  • 50 g nionyn
  • 1 ll.d. powdr tsili
  • 0.25 ll.d. clof
  • 0.5 ll.d. halen
  • 300 ml olew coginio
Disgrifiad

1. Pliciwn y banana coginio aeddfed (â chroen melyn â smotiau) a'i dorri'n giwbiau 2 cm neu'n ddarnau lletraws.

2. Cymysgwn y sinsir, y nionyn, y powdr tsili, y clof mâl a'r halen ag 1-2 lwy fwrdd o ddŵr yn bast llyfn.

3. Cymysgwn y darnau banana â'r past sbeisys yn drylwyr a gadawn i farinadu am o leiaf 15 munud.

4. Cynheswn yr olew mewn sosban i 175 °C.

5. Ffriwn y banana mewn sypiau am 4–5 munud nes ei fod yn frown dwfn, wedi carameleiddio ac yn grensiog ar y tu allan.

6. Draeniwn ar bapur cegin a gweinwn yn boeth â chnau daear wedi'u tostio, fel byrbryd neu gyfwyd.

Awgrym: Mae kelewele yn fyrbryd stryd poblogaidd gyda'r nos yn Ghana; ar strydoedd Accra fe'i ffriir mewn crochanau olew poeth dros farwor siarcol. Po fwyaf aeddfed y banana, y melysach a'r mwy caramelaidd fydd, gan gydbwyso gwres y sinsir a'r tsili yn hyfryd. Paid ag ofni bananas â chroen sy'n duo: dyna'r rhai gorau ar gyfer kelewele.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.