Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime küpse (kollase täpilise koorega) jahubanaani ja lõikame 2 cm kuubikuteks või kaldusteks tükkideks.
2. Püreestame ingveri, sibula, tšillipulbri, jahvatatud nelgi ja soola 1-2 supilusikatäie veega ühtlaseks pastaks.
3. Segame banaanitükid hoolikalt vürtsipastaga ja laseme vähemalt 15 minutit marineeruda.
4. Kuumutame potis õli 175 °C-ni.
5. Praeme banaani portsjonite kaupa 4–5 minutit, kuni see on tumepruun, karamellistunud ja väljast krõbe.
6. Nõrutame köögipaberil ja serveerime kuumalt röstitud maapähklitega näksi või lisandina.
Nipp: Kelewele on Ghana populaarne õhtune tänavanäks; Accra tänavatel praetakse seda hõõguvate süte kohal kuuma õliga kateldes. Mida küpsem banaan, seda magusam ja karamellisem tulemus, mis tasakaalustab hästi ingveri ning tšilli teravust. Mustuva koorega banaani ei tasu karta – kelewele jaoks on see parim.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.