1. Zemičke (najbolje suhe, stare 1–2 dana) narežite na kolutove debljine 1 cm. U zdjeli glatko pomiješajte mlijeko s jajima i polovinom šećera.
2. Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i tanko narežite; pomiješajte s grožđicama, cimetom i preostalim šećerom.
3. Vatrostalnu posudu dimenzija oko 20 × 30 cm premažite maslacem. Kriške zemički pojedinačno umačite u smjesu mlijeka i jaja te složite prvi sloj po dnu posude.
4. Dodajte polovinu nadjeva od jabuka, preko novi sloj zemički, preostale jabuke i na kraju zemičke; ravnomjerno prelijte preostalom mliječnom smjesom i po vrhu rasporedite komadiće preostalog maslaca.
5. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 °C 35–40 minuta, dok površina ne postane zlatnosmeđa i hrskava, a dno ostane sočno.
6. Poslužite mlako, u porcijama koje se vade kašikom, po želji s malo kiselog vrhnja ili sosa od vanilije.
Savjet: Žemlovka je desert češke kuhinje koji „spašava ostatke” suhih zemički – bakina nedjeljna poslastica; sloj slatkog svježeg sira čini je bogatijom, a snijeg od bjelanaca na vrhu (sněhová čepice) svečanom.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.