După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem chiflele (cele mai bune sunt cele uscate, de 1–2 zile) în rondele groase de 1 cm. Amestecăm laptele cu ouăle și jumătate din zahăr într-un bol până la omogenizare.
2. Curățăm merele de coajă și cotor și le tăiem felii subțiri; le amestecăm cu stafidele, scorțișoara și zahărul rămas.
3. Ungem cu unt un vas termorezistent de aproximativ 20 × 30 cm. Scufundăm pe rând feliile de chiflă în amestecul de lapte și ou și așezăm un strat pe fundul vasului.
4. Presărăm jumătate din umplutura de mere, apoi așezăm încă un strat de chifle, merele rămase și, la sfârșit, chifle; turnăm uniform amestecul de lapte rămas și distribuim deasupra untul rămas, în bucățele.
5. Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 35–40 de minute, până suprafața devine aurie și crocantă, iar baza rămâne suculentă.
6. Servim călduță, în porții luate cu lingura, după gust cu puțină smântână fermentată sau sos de vanilie.
Sfat: Žemlovka este desertul ceh care „salvează resturile” de chifle uscate – dulcele de duminică al bunicilor; un strat de brânză dulce de vaci o face mai bogată, iar spuma de albuș de deasupra (sněhová čepice) îi dă un aer festiv.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.