1. Potong roti bulat (paling baik yang kering, berusia 1–2 hari) menjadi hirisan setebal 1 cm. Dalam mangkuk, gaul susu bersama telur dan separuh gula hingga licin.
2. Kupas epal, buang terasnya dan hiris nipis; gaul bersama kismis, kayu manis dan baki gula.
3. Sapukan mentega pada bekas tahan api lebih kurang 20 × 30 cm. Celupkan hirisan roti satu demi satu ke dalam campuran susu dan telur, dan susun satu lapisan di dasar bekas.
4. Taburkan separuh inti epal di atasnya, kemudian satu lagi lapisan roti, baki epal, akhir sekali roti; tuangkan baki campuran susu secara sekata, dan agihkan baki mentega dalam kepingan kecil di atasnya.
5. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 °C selama 35–40 minit, hingga bahagian atasnya perang keemasan dan rangup, dan bahagian bawahnya lembap.
6. Hidangkan suam, dalam bahagian yang boleh disudu, mengikut citarasa bersama sedikit krim masam atau sos kastard vanila.
Petua: Žemlovka ialah pencuci mulut „penyelamat baki” masakan Czech daripada roti kering – manisan Ahad nenek-nenek; dengan satu lapisan keju kotej manis, ia lebih kaya, dan dengan meringue di atasnya (sněhová čepice), ia menjadi hidangan perayaan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.