1. Krompir narežite na štapiće, namačite u hladnoj vodi 20 minuta, dobro posušite, zatim prethodno pržite u ulju zagrijanom na 160 °C 5–6 minuta; izvadite i prije posluživanja pržite na 180 °C 2–3 minute do hrskavosti, na kraju posolite.
2. Ramstek narežite na 4 tanke kriške (oko 1 cm), malo istucite, posolite i pobiberite.
3. U tavi ispržite bacon do hrskavosti, zatim na masnoći pecite steakove po 1 minutu sa svake strane; na svaki stavite krišku šunke i narezanu mozzarellu i poklopite na pola minute da se sir otopi.
4. U međuvremenu ispecite 4 jajeta na oko, zemičke prepolovite i prepecite prerezanom stranom u tavi.
5. Donje polovine zemički premažite majonezom, dodajte list salate, krišku paradajza, steak sa sirom, bacon i jaje na oko; pokrijte gornjom polovinom.
6. Poslužite na tanjiru s pomfritom i zelenim maslinama.
Savjet: Chivito znači „malo jare“ – prema legendi argentinski gost tražio je jaretinu, a kuhar mu je umjesto nje dao govedinu. Ime je ostalo.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.