1. Potong kentang menjadi batang, rendam dalam air sejuk selama 20 minit, lap hingga benar-benar kering, kemudian goreng awal dalam minyak pada 160 °C selama 5–6 minit; keluarkan, dan sebelum dihidangkan goreng pada 180 °C selama 2–3 minit hingga rangup, akhir sekali garamkan.
2. Potong daging sirloin menjadi 4 keping nipis (kira-kira 1 cm), ketuk sedikit, garamkan dan taburkan lada sulah.
3. Dalam kuali, goreng bacon hingga rangup, kemudian dalam lemaknya goreng stik selama 1 minit setiap sisi; letakkan sekeping ham dan mozzarella yang dihiris di atas setiap satu, dan biarkan bertutup selama setengah minit supaya keju cair.
4. Sementara itu, goreng 4 biji telur mata kerbau, belah dua roti bun, dan bakar bahagian yang dipotong dalam kuali.
5. Sapukan mayonis pada bahagian bawah roti, letakkan sehelai daun salad, sehiris tomato, stik berkeju, bacon dan telur mata kerbau di atasnya; letakkan bahagian atas roti di atasnya.
6. Hidangkan di atas pinggan bersama kentang goreng dan buah zaitun hijau.
Petua: Chivito bermaksud „kambing kecil” – menurut legenda, seorang tetamu Argentina meminta daging anak kambing, dan tukang masak memberinya daging lembu sebagai gantinya. Nama itu kekal.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.