Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir narežemo na paličice, namakamo v hladni vodi 20 minut, temeljito osušimo in v olju pri 160 °C predhodno cvremo 5–6 minut; vzamemo ga ven in pred postrežbo pri 180 °C hrustljavo cvremo 2–3 minute ter na koncu solimo.
2. Goveji hrbet razrežemo na 4 tanke rezine (približno 1 cm), jih nekoliko potolčemo, solimo in popramo.
3. V ponvi hrustljavo spečemo bekon, nato na maščobi zrezke pečemo 1 minuto na vsaki strani; na vsakega položimo rezino šunke in narezano mocarelo ter pokrito pustimo pol minute, da se sir stopi.
4. Medtem spečemo 4 jajca na oko, žemlje prepolovimo in jih s prerezano stranjo v ponvi popečemo.
5. Spodnje polovice žemelj namažemo z majonezo, dodamo solatni list, rezino paradižnika, zrezek s sirom, bekon in jajce na oko; pokrijemo z zgornjimi polovicami.
6. Postrežemo na krožniku z ocvrtim krompirjem in zelenimi olivami.
Nasvet: Chivito pomeni »kozliček« – po legendi je argentinski gost naročil kozlička, kuhar pa mu je namesto njega ponudil govedino. Ime je ostalo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.