După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem cartofii bastonașe, îi înmuiem în apă rece timp de 20 de minute, îi uscăm bine, apoi îi prăjim preliminar în ulei la 160 °C timp de 5–6 minute; îi scoatem și, înainte de servire, îi prăjim crocant la 180 °C timp de 2–3 minute, apoi sărăm.
2. Tăiem vrăbioara în 4 felii subțiri (de aproximativ 1 cm), le batem ușor, sărăm și piperăm.
3. Prăjim baconul într-o tigaie până devine crocant, apoi frigem steakurile în grăsimea lui timp de 1 minut pe fiecare parte; punem câte o felie de șuncă și mozzarella feliată pe fiecare și lăsăm acoperit jumătate de minut, ca să se topească brânza.
4. Între timp, prăjim 4 ouă ochiuri, tăiem chiflele în jumătăți și le rumenim cu partea tăiată în tigaie.
5. Ungem jumătățile inferioare ale chiflelor cu maioneză, punem o frunză de salată, o felie de roșie, steakul cu brânză, baconul și oul ochi; acoperim cu jumătățile superioare.
6. Servim pe farfurii, cu cartofi prăjiți și măsline verzi.
Sfat: Chivito înseamnă „ieduț” – potrivit legendei, un oaspete argentinian a cerut ied, iar bucătarul i-a dat vită în loc. Numele a rămas.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.