Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky nakrájame na hranolčeky, namočíme na 20 minút do studenej vody, dôkladne osušíme a predvyprážame v oleji pri 160 °C 5–6 minút; vyberieme a pred podávaním vyprážame pri 180 °C 2–3 minúty dochrumkava, nakoniec osolíme.
2. Nízku roštenku nakrájame na 4 tenké plátky (približne 1 cm), mierne naklepeme, osolíme a okoreníme čiernym korením.
3. V panvici opečieme anglickú slaninu dochrumkava, potom na vypečenom tuku opekáme steaky z každej strany 1 minútu; na každý dáme plátok šunky a nakrájanú mozzarellu, prikryjeme a necháme pol minúty roztopiť syr.
4. Medzitým pripravíme 4 volské oká, žemle rozpolíme a reznou plochou opečieme na panvici.
5. Spodné polovice žemlí potrieme majonézou, položíme šalátový list, plátok paradajky, steak so syrom, anglickú slaninu a volské oko; prikryjeme vrchnými polovicami.
6. Podávame na tanieri s hranolčekmi a zelenými olivami.
Tip: Chivito znamená „malá koza” – podľa legendy si argentínsky hosť vypýtal kozľa a kuchár mu namiesto neho podal hovädzie mäso. Názov zostal.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.