1. Pomiješajte brašno sa solju, prelijte dvije trećine vode vruće, promiješajte štapićima, zatim dodajte preostalu hladnu vodu i umijesite glatko, meko tijesto; pokrijte i ostavite 30 minuta.
2. Oblikujte tijesto u valjak i narežite na 12 jednakih komada; svaki oblikujte u kuglicu i spljoštite u mali disk.
3. Tanko premažite vrh šest diskova susamovim uljem i na svaki stavite drugi disk da dobijete 6 parova.
4. Na pobrašnjenoj dasci pažljivo razvaljajte parove s obje strane u tanke listove veličine približno 18–20 cm.
5. Pecite u suhoj tavi na srednjoj vatri približno 1 minutu sa svake strane, dok se ne počnu stvarati mjehurići i blijede mrlje, ali ne porumene.
6. Još vruće uhvatite rubove i razdvojite dva lista, držite tople pod čistom kuhinjskom krpom i odmah poslužite.
Savjet: U njih se umotava pekinška patka, mu shu svinjetina ili prženo povrće proljetnog praznika. Gotove listove možete i zamrznuti; prije posluživanja zagrijte ih na pari 2–3 minute da ponovo omekšaju.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.