Plānas ķīniešu pankūku plāksnes (Chunbing)

Papildinājums 45 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
222kcal
5gOlbaltumvielas
38gOgļhidrāti
5gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 300 g kviešu milti
  • 200 ml ūdens
  • 1 šķipsna sāls
  • Kārtošanai
  • 2 ēdk. sezama eļļa
Apraksts

1. Miltus sajauciet ar sāli, divas trešdaļas ūdens pārlejiet karstu, izmaisiet ar irbulīti, tad pievienojiet atlikušo auksto ūdeni un samīciet gludā, mīkstā mīklā; apklājiet un atpūtiniet 30 minūtes.

2. Mīklu izveidojiet cilindrā un sagrieziet 12 vienādos gabalos; katru saveliet bumbiņā un saplaciniet mazā ripā.

3. Sešu ripu virsu plāni apsmērējiet ar sezama eļļu un uz katras uzlieciet otru ripu, iegūstot 6 pārus.

4. Pārus uz miltaina dēļa uzmanīgi, rullējot no abām pusēm, izrullējiet aptuveni 18–20 cm plānās plāksnēs.

5. Sausā pannā uz vidējas uguns cepiet aptuveni 1 minūti no katras puses, līdz sāk veidoties burbuļi un gaiši plankumi, bet tās neapbrūnē.

6. Vēl karstas abas plāksnes, turot aiz malām, atdaliet un zem tīra virtuves dvieļa uzturiet siltas; uzreiz pasniedziet.

Padoms: Tajās ietin Pekinas pīli, mu shu cūkgaļu vai pavasara svētku apceptos dārzeņus. Gatavās plāksnes varat arī sasaldēt; pirms pasniegšanas tvaicējiet 2–3 minūtes, un tās atkal būs mīkstas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.