Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Brašno izmiješaj sa solju, prelij ga s dvije trećine vruće vode, promiješaj štapićima, a zatim dodaj i preostalu hladnu vodu i umijesi glatko, mekano tijesto; pokriveno ostavi da odmori 30 minuta.
2. Tijesto oblikuj u valjak i nareži na 12 jednakih komada; svaki oblikuj u kuglicu i spljošti u mali krug.
3. Šest krugova tanko premaži po vrhu sezamovim uljem i na svaki stavi po jedan drugi krug, tako da dobiješ 6 parova.
4. Parove na pobrašnjenoj dasci oprezno razvaljaj s obje strane u tanak list od oko 18–20 cm.
5. Peci ih na suhoj tavi na srednjoj vatri s obje strane oko 1 minutu, dok ne počnu stvarati mjehuriće i ne dobiju blijede mrlje, ali ne smiju posmeđiti.
6. Još vruće razdvoji dva lista povlačeći ih za rubove i drži ih toplima pokrivene čistom kuhinjskom krpom; odmah posluži.
Savjet: U njih se zamata pekinška patka, svinjetina mu shu ili prženo povrće proljetnog blagdana. Gotove listove možeš i zamrznuti; prije posluživanja kuhaj ih na pari 2–3 minute i opet će biti mekani.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.