1. Crnim maslinama uklonite košpice (ako već nisu očišćene).
2. Masline s ispranim kaparima, filetima inćuna i bijelim lukom stavite u sjeckalicu (ili mužar).
3. Usitnite u grublju pastu s još ponekim komadićem – ne treba biti potpuno glatka.
4. Postepeno ulijevajte maslinovo ulje dok ne dobijete sjajan, maziv namaz.
5. Osvježite s nekoliko kapi limunovog soka i pobiberite (so uglavnom nije potrebna jer su inćuni i masline dovoljno slani).
6. Poslužite namazano na svježe prepečeni baget.
Savjet: Tapenade je svestrani adut provansalske kuhinje – klasično se priprema s inćunima, koji daju dubinu umami okusa. Probajte prije soljenja: masline i inćuni već su veoma slani.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.