Provence'i oliivipasta röstsaiaga (tapenade)

Eelroog 15 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
227kcal
5gValk
24gSüsivesikud
14gRasv
Koostisosad
  • 20 dkg mustad oliivid
  • 2 sl kapparid
  • 4 tk anšoovis
  • 1 küüs küüslauk
  • 4 sl oliiviõli
  • 1 sl sidrunimahl
  • 1 tk baguette
  • 1 tl pipar
Kirjeldus

1. Eemaldame mustadest oliividest kivid (kui need pole juba kivideta).

2. Paneme oliivid loputatud kapparite, anšoovisefilee ja küüslauguga hakkurisse (või uhmrisse).

3. Töötleme jämedaks veel veidi tükiliseks pastaks – see ei pea olema täiesti ühtlane.

4. Niristame järk-järgult sisse oliiviõli, kuni tekib läikiv määritav kreem.

5. Värskendame mõne tilga sidrunimahlaga ja maitsestame pipraga (soola pole tavaliselt vaja, anšoovis ja oliivid on piisavalt soolased).

6. Serveerime värskelt röstitud bagetile määritult.

Nipp: Tapenade on Provence'i köögi universaalne abiline – klassikaliselt valmistatakse seda anšoovisega, mis annab sügava umamimaitse. Maitse enne soolamist: oliivid ja anšoovis on juba küllalt soolased.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.