1. Goveđu koljenicu s vodom, prepolovljenim crvenim lukom, bijelim lukom i solju prokuhajte, skinite pjenu i kuhajte na laganoj vatri 2 sata, dok meso ne omekša.
2. Paradajz izmiksajte s malo supe do glatkog i ulijte u supu.
3. Klipove kukuruza narežite na 3–4 komada, mrkvu i krompir na veće komade; dodajte supi i kuhajte 15 minuta.
4. Dodajte tikvice narezane na veće komade i kupus narezan na kriške i kuhajte još 10 minuta, dok sve povrće ne omekša, ali se ne raspada; dosolite.
5. Izvadite luk i meso razdvojite na krupnije komade.
6. Poslužite u velikim dubokim tanjirima s mesom, povrćem i mnogo tečnosti, uz sjeckani korijander, kriške limete i tople kukuruzne tortilje.
Savjet: Kost s moždinom mnogo doprinosi okusu supe – ako je nađete, dodajte komad uz koljenicu tokom kuhanja.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.