1. Kok opp storfeskanken med vannet, den halverte løken, hvitløken og saltet, skum av og kok på svak varme i 2 timer til kjøttet er mørt.
2. Kjør tomatene glatte med litt suppe og hell i gryten.
3. Del maiskolbene i 3–4 biter og gulrøttene og potetene i større biter; legg i suppen og kok i 15 minutter.
4. Tilsett squashen i større biter og kålen i båter og kok i ytterligere 10 minutter til alle grønnsakene er møre uten å falle fra hverandre; juster saltmengden.
5. Ta ut løken og del kjøttet i større biter.
6. Server i store, dype tallerkener med kjøtt, grønnsaker og rikelig kraft, hakket koriander, limebåter og varme maistortillaer.
Tips: Margbein gir suppen mye smak – kok gjerne et stykke sammen med skanken hvis du får tak i det.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.