1. Razdvojite jaja; glatko umutite žumanca s mlijekom i vanilijom, zatim prosijte brašno s praškom za pecivo i razmutite bez grudvica.
2. Hladite bjelanca u frižideru 10 minuta, zatim umutite u čvrst snijeg, postepeno dodajući šećer i škrob, dok ne dobijete sjajne, uspravne vrhove.
3. Umiješajte trećinu snijega u smjesu sa žumancima, zatim preostali dio u dva navrata pažljivo umiješajte odozdo prema gore da snijeg ne splasne.
4. Zagrijte neprianjajuću tavu s poklopcem na najslabijoj vatri, tanko nauljite i kašikom napravite 3 visoke hrpice; između hrpica dodajte 1 supenu kašiku vode i pecite poklopljeno 6 minuta.
5. Na vrh svake hrpice dodajte još kašiku tijesta, ponovo ulijte malo vode u tavu, pažljivo okrenite i pecite poklopljeno još 5–6 minuta.
6. Poslužite toplo, svaku s komadićem maslaca, šlagom i javorovim sirupom.
Savjet: Fuwa fuwa znači „meko, pahuljasto”: tajna je u čvrstom snijegu od bjelanaca i vrlo laganoj vatri. Ako stavite okrugli kalup (prsten) u tavu, narast će još više.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.