Japoniški debesų blyneliai (Fuwa fuwa pankēki)

Pusryčiai 35 minutės 2 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
606kcal
15gBaltymai
55gAngliavandeniai
35gRiebalai
Ingredientai
  • 3 vnt. kiaušinis
  • 30 ml pienas
  • 0.5 a. š. vanilės ekstraktas
  • 40 g kvietiniai miltai
  • 0.5 a. š. kepimo milteliai
  • 30 g cukrus
  • 1 a. š. krakmolas
  • 1 a. š. augalinis aliejus
  • 3 v. š. vanduo
  • 20 g sviestas
  • 100 ml grietinėlė
  • 3 v. š. klevų sirupas
Aprašymas

1. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių; trynius su pienu ir vanile išmaišykite iki vientisumo, įsijokite miltus su kepimo milteliais ir išmaišykite be gumulėlių.

2. Baltymus šaldytuve atšaldykite 10 minučių, išplakite iki standžių putų, palaipsniui berdami cukrų ir krakmolą, kol susidarys blizgios, formą išlaikančios viršūnėlės.

3. Trečdalį putų įmaišykite į trynių masę, likusias dviem dalimis atsargiai įmaišykite keldami iš apačios, kad nesukristų.

4. Uždengiamą nelimpančią keptuvę pašildykite ant mažiausios ugnies, plonai patepkite aliejumi, sukrėskite 3 aukštus kauburėlius; tarp jų įlašinkite 1 valgomąjį šaukštą vandens ir uždengę kepkite 6 minutes.

5. Ant kiekvieno kauburėlio uždėkite dar po šaukštą tešlos, į keptuvę vėl įlašinkite truputį vandens, atsargiai apverskite ir uždengę kepkite dar 5–6 minutes.

6. Patiekite šiltus su gabalėliu sviesto, plakta grietinėle ir klevų sirupu.

Patarimas: Fuwa fuwa reiškia „minkštas, pūkų lengvumo“: paslaptis – standžios baltymų putos ir labai maža ugnis. Įdėję į keptuvę apvalias kepimo formeles (žiedus), iškepsite dar aukštesnius.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.