Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vymícháme dohladka s mlékem a vanilkou, prosejeme mouku s práškem do pečiva a rozmícháme bez hrudek.
2. Bílky chladíme 10 minut v lednici a poté šleháme dotuha. Postupně přidáváme cukr a škrob, až vznikne lesklý sníh s pevnými špičkami.
3. Třetinu sněhu vmícháme do žloutkové směsi, zbytek pak ve dvou dávkách opatrně zapracujeme pohyby ode dna vzhůru, aby sníh nespadl.
4. Nepřilnavou pánev s pokličkou zahřejeme na nejmenším plameni, lehce vymažeme olejem a lžící vytvoříme 3 vysoké hromádky těsta. Mezi ně přidáme 1 lžíci vody a přikryté pečeme 6 minut.
5. Na každou hromádku přidáme ještě lžíci těsta, znovu kápneme trochu vody do pánve, opatrně obrátíme a přikryté pečeme dalších 5–6 minut.
6. Podáváme teplé s kouskem másla, šlehačkou a javorovým sirupem.
Tip: Fuwa fuwa znamená „měkké, nadýchané“. Tajemstvím je pevný sníh a velmi mírný oheň. Pokud do pánve vložíme kulaté formičky či kroužky, lívance vyběhnou ještě výš.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.