1. Pastrojmë mirë molusqet, presim kallamarin në rrathë dhe pastrojmë karkalecat; presim kofshën e derrit në shirita të hollë, qepën dhe lakrën kineze në shirita dhe grijmë hudhrën e xhenxhefilin imët.
2. Ngrohim vajin në një tenxhere të madhe dhe skuqim mishin 2 minuta, pastaj shtojmë hudhrën, xhenxhefilin dhe qepën dhe i skuqim edhe 1 minutë.
3. E heqim nga zjarri, përziejmë thekon e specit djegës dhe e trazojmë gjysmë minute, që vaji të bëhet i kuq, por speci djegës të mos digjet.
4. E rikthejmë në zjarr, shtojmë lakrën kineze, e skuqim 2 minuta, pastaj hedhim ujin, shtojmë salcën e sojës dhe kripën dhe e ziejmë 5 minuta.
5. Shtojmë molusqet, kallamarin dhe karkalecat dhe i ziejmë 3–4 minuta, derisa të hapen molusqet (hedhim ato që mbeten të mbyllura); ndërkohë ziejmë makaronat në ujë më vete dhe i kullojmë.
6. Ndajmë makaronat në tasa të thellë, u hedhim supën e kuqe të nxehtë me frutat e detit dhe i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Këtë supë bregdetare me makarona e përcjellin emigrantët kinezë – në Kore, me emrin jjamppong, është një nga gatimet “kineze” më të njohura. Del mirë edhe me përzierje frutash deti të ngrira, vetëm shkriji dhe kulloji paraprakisht.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.