1. Hreinsaðu skeljarnar vandlega, skerðu smokkfiskinn í hringi og hreinsaðu rækjurnar. Skerðu svínslærið í þunnar ræmur, lauk og kínakál í ræmur og saxaðu hvítlauk og engifer smátt.
2. Hitaðu olíuna í stórum potti og steiktu kjötið í 2 mínútur. Bættu síðan hvítlauk, engiferi og lauk við og steiktu í 1 mínútu til viðbótar.
3. Taktu af hitanum, hrærðu chiliflögunum saman við og hrærðu í hálfa mínútu svo olían verði rauð en chilið brenni ekki.
4. Settu aftur á hitann, bættu kínakáli við, steiktu í 2 mínútur, helltu síðan vatninu yfir, bættu sojasósu og salti við og sjóddu í 5 mínútur.
5. Bættu skeljum, smokkfiski og rækjum við og sjóddu í 3–4 mínútur þar til skeljarnar opnast (hentu þeim sem haldast lokaðar). Sjóddu á meðan núðlurnar í aðskildu vatni og síaðu.
6. Skiptu núðlunum í djúpar skálar, ausaðu heitri, rauðri súpunni yfir með sjávarfanginu og berðu strax fram.
Ráð: Kínverskir innflytjendur halda þessari strandnúðlusúpu á lofti. Í Kóreu er hún einn vinsælasti „kínverski“ rétturinn undir nafninu jjamppong. Nota má frosna sjávarfangsblöndu en þíddu og láttu renna af henni fyrst.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.