Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Mušle dôkladne očistíme, kalmáre nakrájame na kolieska a krevety očistíme; bravčové stehno nakrájame na tenké pásiky, cibuľu a pekinskú kapustu na pásiky a cesnak a zázvor nadrobno.
2. Vo veľkom hrnci zohrejeme olej a mäso opekáme 2 minúty, potom pridáme cesnak, zázvor a cibuľu a opekáme ešte 1 minútu.
3. Odstavíme, vmiešame čili vločky a miešame pol minúty, aby sa olej sfarbil načerveno, ale čili sa nepripálilo.
4. Vrátime na oheň, pridáme pekinskú kapustu, opekáme 2 minúty, potom zalejeme vodou, pridáme sójovú omáčku a soľ a varíme 5 minút.
5. Vložíme mušle, kalmáre a krevety a varíme 3–4 minúty, kým sa mušle neotvoria (zatvorené vyhodíme); medzitým rezance uvaríme v samostatnej vode a scedíme.
6. Rezance rozdelíme do hlbokých misiek, zalejeme horúcou červenou polievkou s morskými plodmi a ihneď podávame.
Tip: Túto prímorskú rezancovú polievku ďalej šíria čínski prisťahovalci – v Kórei je pod názvom jjamppong jedným z najobľúbenejších „čínskych“ jedál. Podarí sa aj so zmrazenou zmesou morských plodov, iba ju vopred rozmrazíme a necháme odkvapkať.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.