1. Fasulet laramane i njomim një natë më parë në ujë të bollshëm të ftohtë; të nesërmen i kullojmë, i ziejmë në ujë të freskët me gjethen e dafinës për 60–80 minuta derisa të zbuten, pastaj i kullojmë (lëmë mënjanë 5 dl nga lëngu i zierjes).
2. Pançetën, qepën, karotën dhe rrënjën e selinos i presim në kubikë të vegjël dhe hudhrën e grijmë imët.
3. Në një tenxhere të madhe kaurdisim pançetën në vaj ulliri për 3 minuta, shtojmë perimet dhe rozmarinën dhe i kaurdisim në zjarr të ulët për 8–10 minuta, pastaj përziejmë hudhrën e koncentratin e domates dhe i kaurdisim për 1 minutë.
4. Shtojmë fasulet, hedhim lëngun për gatim dhe lëngun e zierjes së fasuleve dhe i gatuajmë për 15 minuta; pastaj nxjerrim një të tretën e fasuleve, i bluajmë me blender dore në pure dhe i kthejmë, që supa të bëhet kremoze.
5. Shtojmë makaronat dhe i gatuajmë për kohën e shënuar duke i përzier shpesh, derisa të bëhen al dente; nëse supa është tepër e dendur, shtojmë pak ujë të nxehtë; i hedhim kripë e piper dhe heqim degën e rozmarinës.
6. E lëmë të pushojë për 5 minuta, pastaj e shërbejmë të njomur me pak vaj ulliri ekstra të virgjër.
Këshillë: Në Itali bëhet me fasule borlotti – në ditë me nxitim bëjnë punë edhe 2 konserva fasulesh laramane ose borlotti, të shpëlara; në këtë rast njomja dhe zierja e parë lihen pa bërë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.