Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame kirjuid ube eelmisest õhtust rohkes külmas vees; järgmisel päeval kurname, keedame värskes vees koos loorberilehega 60–80 minutit pehmeks ja kurname (jättes 5 dl keeduvett alles).
2. Lõikame pancetta, sibula, porgandi ja selleri väikesteks kuubikuteks ning hakime küüslaugu peeneks.
3. Praeme suures potis oliiviõlis pancetta't 3 minutit, lisame köögiviljad ja rosmariini ning hautame tasasel tulel 8–10 minutit; segame hulka küüslaugu ja tomatipasta ning praeme 1 minuti.
4. Lisame oad, puljongi ja ubade keeduvee ning keedame 15 minutit; tõstame kolmandiku ubadest välja, püreestame saumikseriga ja segame tagasi, et supp oleks kreemine.
5. Puistame sisse pasta ja keedame sageli segades märgitud aja al dente; liiga paksu supi korral lisame veidi kuuma vett. Maitsestame soola ja pipraga ning eemaldame rosmariinioksa.
6. Laseme 5 minutit seista ja serveerime ekstra-neitsioliiviõliga piserdatult.
Nipp: Itaalias valmistatakse seda borlotti-ubadega. Kiirel päeval sobib ka 2 purki loputatud kirjuid või borlotti-ube, siis jäävad leotamine ja esimene keetmine ära.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.