1. Shpatullën e derrit e presim në copa të mëdha dhe e vëmë të vlojë në një tenxhere të madhe me ujin, qepën e prerë përgjysmë, 4 thelpinj hudhër dhe kripë; ia heqim shkumën dhe e ziejmë në zjarr të ulët për 1,5 orë.
2. Ndërkohë specave guajillo dhe ancho u heqim bishtat dhe farat, i pjekim pak sekonda në tigan të thatë, pastaj i njomim në ujë të nxehtë për 20 minuta.
3. Specat e njomur i bluajmë me hudhrën e mbetur dhe pak nga uji i njomjes derisa të bëhen të njëtrajtshëm dhe i kalojmë në sitë.
4. Hominy-n e kulluar (të shpëlarë nëse është i konservuar) dhe purenë e specave ia shtojmë supës, e spërkasim me rigon meksikan dhe e ziejmë edhe 30–40 minuta, derisa kokrrat e misrit të “çelin” dhe mishi të jetë i butë; e nxjerrim qepën dhe mishin e ndajmë në copa të mëdha me pirun.
5. Ndërkohë lakrën e presim shumë hollë, rrepkat në rrathë, qepën e kuqe e grijmë imët dhe limetën e presim në thela.
6. Supën e hedhim në tasa të thellë dhe secili i shton vetë lakër, rrepka, qepë, edhe një majë rigon dhe i shtrydh sipër limetë; e shërbejmë me tostada.
Këshillë: Një supë festive që përgatitet lehtë edhe për shumë njerëz. Përbërësit e freskët për sipër i ofrojmë veçmas, që secili ta përgatisë pjatën sipas shijes së vet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.