Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas lāpstiņu sagrieziet lielos gabalos un lielā katlā ar ūdeni, uz pusēm pārgrieztu sīpolu, 4 ķiploka daiviņām un sāli uzvāriet; nosmeliet putas un uz lēnas uguns vāriet 1,5 stundas.
2. Tikmēr guajillo un ancho čili izņemiet kātiņus un sēklas, sausā pannā apgrauzdējiet dažas sekundes, tad iemērciet karstā ūdenī uz 20 minūtēm.
3. Izmērcētos čili ar atlikušajiem ķiplokiem un nedaudz mērcēšanas šķidruma sablendējiet viendabīgi un izkāsiet caur sietu.
4. Zupai pievienojiet notecinātu hominy (ja konservēts, noskalojiet) un čili biezeni, pārkaisiet ar Meksikas oregano un vāriet vēl 30–40 minūtes, līdz kukurūzas graudi “uzplaukst” un gaļa ļoti mīksta; izņemiet sīpolu, gaļu ar dakšiņu sadaliet lielākos gabalos.
5. Tikmēr kāpostus sagrieziet ļoti plāni, redīsus ripiņās, sarkanos sīpolus smalki, laimu daiviņās.
6. Lieciet zupu dziļās bļodās, lai katrs pats uzkaisa kāpostus, redīsus, sīpolus, vēl šķipsnu oregano un uzspiež laimu; pasniedziet ar tostada.
Padoms: Pozole ir svētku ēdiens; Meksikā 15. septembrī, neatkarības dienā, to gatavo gandrīz katrā mājā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.