1. Potong bahu babi menjadi ketulan besar, dan dalam periuk besar didihkan bersama air, bawang yang dibelah dua, 4 ulas bawang putih dan garam; buang buihnya, dan masak dengan api kecil selama 1.5 jam.
2. Sementara itu, buang tangkai dan biji cili guajillo dan ancho, sangai dalam kuali kering selama beberapa saat, kemudian rendam dalam air panas selama 20 minit.
3. Kisar cili yang direndam bersama baki bawang putih dan sedikit air rendaman hingga licin, dan tapis melalui penapis.
4. Masukkan hominy yang ditoskan (jika dalam tin, dibilas) dan pes cili ke dalam sup, taburkan oregano Mexico, dan masak lagi selama 30–40 minit, hingga biji jagung „berkembang”, dan daging sangat lembut; keluarkan bawang, dan cerai-ceraikan daging menjadi ketulan yang lebih besar dengan garpu.
5. Sementara itu, hiris kubis setipis rambut, hiris bulat lobak merah kecil, cincang halus bawang merah, dan potong limau nipis menjadi ulas.
6. Senduk sup ke dalam mangkuk dalam, dan setiap orang menabur sendiri kubis, lobak, bawang, secubit lagi oregano, dan memerah limau nipis ke atasnya; hidangkan bersama tostada.
Petua: Sup perayaan yang mudah disediakan untuk ramai orang. Hidangkan bahan tambahan segar secara berasingan supaya setiap orang boleh menyusun hidangan mengikut cita rasa sendiri.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.