1. Исечи ја свинската плешка на големи парчиња и во големо тенџере доведи ја до вриење со водата, преполовениот кромид, 4 чешниња лук и сол; отстрани ја пената и вари на тивок оган 1,5 часа.
2. Во меѓувреме отстрани ги дршките и семето од чили-пиперките гвахиљо и анчо, потпечи ги во сува тава неколку секунди, па натопи ги во жешка вода 20 минути.
3. Изблендирај ги натопените чили-пиперки со преостанатиот лук и малку од течноста за натопување до мазна смеса и процеди низ сито.
4. Додај ги исцеденото хомини (исплакнато ако е од конзерва) и чили-пирето во супата, посипи со мексиканско оригано и вари уште 30–40 минути, додека зрната пченка „расцветаат“, а месото стане меко и лесно се распаѓа; извади го кромидот и раздели го месото со виљушка на поголеми парчиња.
5. Во меѓувреме исечи ја зелката многу тенко, ротквиците на кругови, црвениот кромид ситно, а лајмот на резени.
6. Распредели ја супата во длабоки садови и секој нека си додава зелка, ротквици, кромид, уште прстофат оригано и нека исцеди лајм; послужи со тостада.
Совет: Празнична супа што лесно се подготвува и за големо друштво. Понуди ги свежите додатоци одделно за секој да ја состави чинијата според својот вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.