1. Njomim orizin ngjitës të paktën 4 orë (ose gjatë natës), pastaj e kullojmë dhe e gatuajmë në avull 20 minuta.
2. Vlojmë qumështin e kokosit me barin e limonit aziatik, gjethen e pandanit dhe kripën, e hedhim mbi orizin e gatuar në avull, e përziejmë dhe e lëmë 15 minuta që orizi ta thithë; pastaj e gatuajmë në avull edhe 15 minuta.
3. Ndërkohë ziejmë gjoksin e pulës 15 minuta, pastaj e ftohim dhe e shqyejmë në fije të holla. Shtypim qepët shallot, hudhrën dhe farat e pjekura të koriandrës në pastë.
4. Skuqim pastën e erëzave në vaj me gjethet e limetës makrut 3 minuta, shtojmë pulën, qumështin e kokosit, sheqerin kaf dhe kripën dhe e gatuajmë derisa mbushja të jetë e thatë, por e lëngshme; e ftohim.
5. Sheshojmë një sasi orizi prej 2 lugësh gjelle në një pëllëmbë të lagur, vendosim në mes 1 lugë çaji mbushje, e formojmë në cilindër dhe e mbështjellim fort në një gjethe bananeje (të ngrohur) 15×20 cm ose letër alumini.
6. I gatuajmë rrotullat në avull edhe 10 minuta ose i pjekim në skarë 2–3 minuta dhe i shërbejmë të vakëta.
Këshillë: Ushqim i lehtë festiv dhe tregu nga Java, që paketohet për pasdite ose për rrugë. Orizi ngjitës nuk mund të zëvendësohet me oriz të zakonshëm – vetëm kështu ruan formën.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.