Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ljepljivu rižu namoči najmanje 4 sata (ili preko noći), a zatim je ocijedi i kuhaj na pari 20 minuta.
2. Kokosovo mlijeko zakuhaj s limunskom travom, listom pandana i solju, prelij njime rižu kuhanu na pari, promiješaj i ostavi 15 minuta, da ga riža upije; zatim je kuhaj na pari još 15 minuta.
3. U međuvremenu pileća prsa kuhaj 15 minuta, a zatim ih ohlađena natrgaj na tanke niti. Ljutiku, češnjak i pečene sjemenke korijandra zdrobi u kašu.
4. Začinsku kašu prži na ulju s listovima makrut limete 3 minute, dodaj piletinu, kokosovo mlijeko, smeđi šećer i sol i kuhaj dok nadjev ne postane suh, a ipak sočan; ohladi.
5. Porciju od 2 žlice riže spljošti na mokrom dlanu, u sredinu stavi 1 žličicu nadjeva, oblikuj valjak i čvrsto ga zamotaj u (zagrijani) list banane od 15×20 cm ili aluminijsku foliju.
6. Rolice kuhaj na pari još 10 minuta ili ih zapeci na roštilju 2–3 minute i posluži mlake.
Savjet: Javanski svečani i tržnički zalogaj, koji se pakira za užinu ili za put. Ljepljiva riža ne može se zamijeniti običnom – samo tako zadržava oblik.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.