1. Натопи го лепливиот ориз најмалку 4 часа (или преку ноќ), па исцеди го и готви го на пареа 20 минути.
2. Зовриј го кокосовото млеко со лимонската трева, листот пандан и солта, прелиј го оризот готвен на пареа, измешај и остави 15 минути да впие; потоа готви на пареа уште 15 минути.
3. Во меѓувреме вари ги пилешките гради 15 минути, па излади ги и искини ги на тенки нишки. Истолчи ги шалотот, лукот и потпеченото семе од коријандер во паста.
4. Пржи ја зачинската паста во маслото со листовите макрут 3 минути, додај ги пилешкото, кокосовото млеко, кафеавиот шеќер и солта и вари додека филот стане сув, но сочен; излади.
5. Сплескај порција ориз од 2 супени лажици на влажна дланка, во средината стави 1 чајна лажичка фил, обликувај цилиндар и цврсто завиткај во загреан лист од банана од 15×20 cm или во алуминиумска фолија.
6. Готви ги ролничките на пареа уште 10 минути или потпечи ги на скара 2–3 минути и послужи ги млаки.
Совет: Јаванска празнична и пазарска ужина, која се пакува за попладне или за пат. Лепливиот ориз не може да се замени со обичен – само вака ја задржува формата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.