1. Leggðu klístruðu hrísgrjónin í bleyti í að minnsta kosti 4 klukkustundir (eða yfir nótt), síaðu síðan og gufusjóddu í 20 mínútur.
2. Láttu suðuna koma upp á kókosmjólkinni með sítrónugrasi, pandan-laufi og salti, helltu yfir gufusoðnu hrísgrjónin, blandaðu saman og láttu draga vökvann í sig í 15 mínútur; gufusjóddu síðan í 15 mínútur í viðbót.
3. Sjóddu á meðan kjúklingabringuna í 15 mínútur, kældu og rífðu í þunna þræði. Maukaðu skalottlauk, hvítlauk og ristuð kóríanderfræ.
4. Steiktu kryddmaukið í olíunni með makrut-límónulaufum í 3 mínútur, bættu kjúklingi, kókosmjólk, púðursykri og salti við og sjóddu þar til fyllingin er þurr en safarík; kældu.
5. Fletjaðu 2 matskeiða skammt af hrísgrjónum í blautum lófa, settu 1 teskeið af fyllingu í miðjuna, mótaðu í sívalning og rúllaðu þétt í 15×20 cm bananalauf (hitað í gegn) eða álpappír.
6. Gufusjóddu rúllurnar í 10 mínútur í viðbót eða grillaðu í 2–3 mínútur og berðu fram volgar.
Ráð: Hátíðar- og markaðssnarl frá Jövu, pakkað sem síðdegishressing eða nesti. Venjuleg hrísgrjón koma ekki í stað klístraðra hrísgrjóna – aðeins þau halda löguninni.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.