1. Grijmë qepët shallot dhe hudhrën shumë imët dhe i ndajmë në dy tasa; në të dy shtojmë nga salca e peshkut, sheqeri, mjalti dhe piperi. Në njërin përziejmë mishin e grirë, në tjetrin pjesën e barkut të derrit të prerë në feta të holla (3 mm), dhe i marinojmë të dyja 1 orë.
2. Nga mishi i grirë formojmë qofte të vogla e të sheshta.
3. Pjekim qoftet dhe fetat e mishit mbi qymyr, rrjetë skare ose në tigan skare të nxehtë 3–4 minuta nga secila anë, derisa të përcëllohen bukur.
4. Për salcën përziejmë sheqerin, salcën e peshkut dhe lëngun e limetës në ujë, pastaj shtojmë hudhrën e shtypur, specin djegës në rrathë dhe fetat e holla të karotës; e shërbejmë të vakët.
5. Ziejmë makaronat e orizit sipas paketimit, i shpëlajmë dhe i kullojmë; radhitim sallatën, nenexhikun dhe koriandrën në një pjatancë.
6. E vendosim mishin e nxehtë drejtpërdrejt në salcë dhe secili i përgatit kafshatat e veta nga ai, makaronat dhe barishtet e freskëta.
Këshillë: Klasiku i drekës i Hanoit, kombinimi i mishit me aromë tymi dhe salcës së ëmbël e të thartë. Salca duhet të ketë ekuilibër të mirë: njëkohësisht e kripur, e ëmbël dhe e thartë – rregulloje me limetë dhe sheqer duke e provuar.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.