Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Askaloninius česnakus ir česnaką labai smulkiai supjaustykite, padalykite į du dubenis; į abu įpilkite žuvų padažo, įdėkite cukraus, medaus ir pipirų. Į vieną įmaišykite maltą mėsą, į kitą – plonai (3 mm) supjaustytą kiaulienos papilvę ir abi marinuokite 1 valandą.
2. Iš maltos mėsos suformuokite mažus plokščius maltinukus.
3. Maltinukus ir mėsos riekeles kepkite ant medžio anglių, grilio grotelių arba karštoje grilio keptuvėje po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
4. Padažui vandenyje išmaišykite cukrų, žuvų padažą bei žaliosios citrinos sultis, įmaišykite trintą česnaką, žiedeliais supjaustytą aitriąją papriką ir plonas morkos riekeles; patiekite drungną.
5. Ryžių makaronus išvirkite pagal pakuotės nurodymus, perplaukite ir nuvarvinkite; salotas, mėtas bei kalendras išdėliokite lėkštėje.
6. Karštą mėsą dėkite tiesiai į padažą; kiekvienas iš jos, makaronų ir šviežių žolelių susidėlioja savo kąsnius.
Patarimas: Hanojaus pietų klasika – dūmo skonio mėsos ir saldžiarūgščio padažo derinys. Padažas turi būti subalansuotas: kartu sūrus, saldus ir rūgštus – ragaukite ir derinkite žaliosios citrinos sultimis bei cukrumi.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.