1. Многу ситно исечкај ги шалотот и лукот и распореди во два сада; во секој додај од рибиниот сос, шеќерот, медот и биберот. Во едниот измешај го меленото месо, а во другиот потрбушината исечена на тенки парчиња (3 mm) и маринирај ги двете 1 час.
2. Обликувај мали плоснати плескавици од меленото месо.
3. Печи ги плескавиците и парчињата месо над јаглен, на решетка за скара или во врела грил-тава по 3–4 минути од секоја страна, додека убаво се потпечат.
4. За сосот измешај ги шеќерот, рибиниот сос и сокот од лимета во водата, додај ги згмечениот лук, чилито исечено на кругови и тенките парчиња морков; послужи млако.
5. Свари ги оризовите тестенини според пакувањето, исплакни и исцеди; нареди ги зелената салата, нането и коријандерот на чинија.
6. Стави го врелото месо директно во сосот и секој нека ги составува своите залчиња од него, тестенините и свежите билки.
Совет: Класичен ручек од Ханој, спој на чадно месо и кисело-сладок сос. Сосот треба да е добро урамнотежен, истовремено солен, сладок и кисел; пробувај и дотерај со лимета и шеќер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.