1. Hienonna salottisipuli ja valkosipuli hyvin hienoksi ja jaa kahteen kulhoon. Lisää molempiin kalakastiketta, sokeria, hunajaa ja pippuria. Sekoita toiseen jauheliha, toiseen ohuiksi 3 mm:n viipaleiksi leikattu porsaankylkiliha. Marinoi molempia 1 tunti.
2. Muotoile jauhelihasta pieniä litteitä pihvejä.
3. Paista pihvejä ja lihaviipaleita hiilillä, grilliritilällä tai kuumalla parilapannulla 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta kauniin paahtuneiksi.
4. Sekoita kastikkeeseen vesi, sokeri, kalakastike ja limettimehu. Lisää murskattu valkosipuli, viipaloitu chili ja ohuet porkkanaviipaleet. Tarjoile haaleana.
5. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele ja valuta. Asettele salaatti, minttu ja korianteri vadille.
6. Pane kuuma liha suoraan kastikkeeseen. Jokainen kokoaa omat suupalansa siitä, nuudeleista ja tuoreista yrteistä.
Vinkki: Hanoin lounasklassikko yhdistää savuisen lihan ja makeanhappaman kastikkeen. Kastikkeessa tulee olla suolaisen, makean ja happaman tasapaino. Säädä limetillä ja sokerilla maistellen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.