1. Karkalecat i pastrojmë, u bëjmë prerje përgjatë shpinës dhe u heqim zorrën; kungulleshkën e presim në kubikë të vegjël ose shirita të hollë dhe hudhrën në feta të holla.
2. Linguine-t i vëmë të ziejnë në ujë të bollshëm me kripë, për 1 minutë më pak se koha e shënuar.
3. Ndërkohë në një tigan të gjerë kaurdisim kungulleshkën në gjysmën e vajit të ullirit, në zjarr mesatar deri të fortë, për 5–6 minuta derisa të bëhet e artë e të zbutet, e kriposim lehtë dhe e nxjerrim.
4. Në të njëjtin tigan hedhim vajin e mbetur, kaurdisim hudhrën me fletëzat e specit djegës për 1 minutë, pastaj shtojmë karkalecat dhe i kaurdisim për 1–2 minuta, derisa të bëhen rozë; hedhim verën e bardhë dhe e lëmë të avullojë.
5. Kthejmë kungulleshkën, shtojmë makaronat e kulluara, pak ujë zierjeje dhe lëkurën e limonit dhe i përziejmë së bashku për 1 minutë, derisa salca të veshë makaronat.
6. I shërbejmë menjëherë, të spërkatura me majdanoz të freskët.
Këshillë: Karkalecat skuqji për shumë pak kohë – sapo të bëhen rozë dhe të përkulen në formë C-je, janë gati; nëse kanë formë O-je, janë gatuar tepër dhe janë bërë si gomë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.