Linguine s krevetami a cuketou (Linguine gamberi e zucchine)

Hlavné jedlo + príloha 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
591kcal
30gBielkoviny
77gSacharidy
17gTuky
Suroviny
  • 40 dag linguine
  • 1 PL soľ
  • 30 dag krevety
  • 2 ks cuketa
  • 2 strúčik cesnak
  • 4 PL olivový olej
  • 1 štipka čili vločky
  • 0.5 dl suché biele víno
  • 1 ČL citrónová kôra
  • 2 PL petržlenová vňať
Popis

1. Krevety olúpeme, narežeme na chrbte a odstránime črievko; cuketu nakrájame na malé kocky alebo tenké pásiky a cesnak na tenké plátky.

2. Linguine dáme variť do dostatočného množstva osolenej vody na čas o 1 minútu kratší, než je uvedené.

3. Medzitým v širokej panvici na polovici olivového oleja opekáme cuketu na stredne silnom až silnom ohni 5–6 minút, kým nebude zlatistá a mäkká, mierne osolíme a vyberieme.

4. Do tej istej panvice nalejeme zvyšný olej, cesnak s čili vločkami opekáme 1 minútu, potom pridáme krevety a opekáme 1–2 minúty, kým nezružovejú; zalejeme bielym vínom a necháme odpariť.

5. Vrátime cuketu, pridáme scedené cestoviny, trochu vody z varenia a citrónovú kôru a spolu premiešavame 1 minútu, kým omáčka neobalí cestoviny.

6. Ihneď podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.

Tip: Krevety opekáme iba veľmi krátko – keď sú ružové a stočené do tvaru C, sú hotové; ak majú tvar O, sú už prepečené a gumovité.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.