1. Në qumështin e vakët përziejmë majanë dhe sheqerin, pastaj me miellin dhe kripën ngjeshim një brumë elastik; e lëmë të pushojë në frigorifer për 1 orë.
2. Gjalpin e ftohtë e shtypim në drejtkëndësh, e mbyllim brenda brumit dhe e hapim tri herë me palosje treshe dhe pushime në frigorifer (laminim).
3. Brumin me shtresa e hapim në një fletë të hollë dhe e presim në drejtkëndësha.
4. Në njërin skaj të çdo drejtkëndëshi hedhim një rresht çokollate të zezë të grirë, e mbështjellim dhe ia mbyllim fundin.
5. Roletë i vendosim në tavë me bashkimin poshtë dhe i lëmë të vijnë.
6. I lyejmë me vezë të rrahur dhe i pjekim në 200 °C për rreth 15-18 minuta, derisa të bëhen të artë, me shtresa krokante.
Këshillë: Pain au chocolat përdor të njëjtin brumë me shtresa si kroasanti, vetëm të mbështjellë me çokollatë të zezë. Përdor çokollatë të zezë cilësore dhe piqe rolenë me bashkimin poshtë, që të mos hapet gjatë pjekjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.