Croissant siocled (Pain au chocolat)

Brecwast 180 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
908kcal
19gProtein
131gCarbohydradau
36gBraster
Cynhwysion
  • 50 dkg blawd
  • 25 dkg menyn
  • 2 dl llaeth
  • 2 dkg burum
  • 5 dkg siwgr
  • 15 dkg siocled tywyll
  • 1 darn wy
  • 1 ll.d. halen
Disgrifiad

1. Cymysgwn y burum a'r siwgr i'r llaeth llugoer, yna tylino gyda'r blawd a'r halen i wneud toes elastig; gadawn iddo orffwys yn yr oergell am 1 awr.

2. Gwasgwn y menyn oer yn betryal, ei selio yn y toes, yna agor a phlygu'n dair deirgwaith gyda gorffwys wedi'i oeri rhwng pob un (lamineiddio).

3. Agorwn y toes haenog yn ddalen denau a'i dorri'n betryalau.

4. Ysgeintiwn res o siocled tywyll wedi'i dorri ar un ymyl pob petryal, ei rolio a selio'r pen.

5. Gosodwn y rholiau ar hambwrdd â'r wythïen i lawr a gadael iddynt godi.

6. Brwsiwn ag wy wedi'i guro a phobi ar 200 °C am tua 15-18 munud nes eu bod yn euraidd, yn fflawiog ac yn grensiog.

Awgrym: Mae pain au chocolat yn defnyddio'r un toes haenog â chroissant, ond wedi'i rolio â siocled tywyll. Defnyddia siocled tywyll da a phoba'r rholyn â'r wythïen i lawr i'w atal rhag agor wrth bobi.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.