1. Përdorim bizelet gri letone të thata (pelēkie zirņi) të shënuara në listë. Bizelet i përzgjedhim dhe i njomim në ujë të bollshëm të ftohtë për një natë.
2. Ujin e njomjes e derdhim, bizeleve u hedhim ujë të freskët dhe i ziejmë pa kripë, me kapak, në zjarr të ulët për 1–1,5 orë, derisa të zbuten, por të mbeten të plota; i kullojmë.
3. Ndërkohë bakonin e presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim në një tigan të madh në zjarr të ulët, derisa të bëhet krokant dhe yndyra të shkrijë.
4. Shtojmë qepën e grirë imët dhe e kaurdisim në yndyrën e bakonit për 8–10 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë.
5. Bizelet e kulluara i hedhim në tigan, i rregullojmë me kripë e piper të bollshëm dhe i kaurdisim së bashku për 3–4 minuta që bizelet të marrin shijen e tymosur.
6. I shërbejmë të nxehta me një gotë kefir të ftohtë – në Letoni klasiku është pikërisht bashkimi i tyre.
Këshillë: Pelēkie zirņi është ushqim i pandarë i Krishtlindjes letone dhe natës së Shën Gjonit; nëse nuk i ke njomur në kohë, bën punë edhe njomja e shpejtë për 1 orë: vëri bizelet të vlojnë dhe lëri të qëndrojnë të mbuluara.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.