Bishtaja me dhjamë derri

Garniturë 30 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
244kcal
7gProteina
15gKarbohidrate
16gYndyrë
Përbërësit
  • Për bishtajat
  • 60 dkg Bishtaja
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Trumëz kopshti (Satureja hortensis)
  • Për qepën me dhjamë derri
  • 10 dkg Dhjamë derri i tymosur
  • 1 copë Qepë
  • 2 dkg Gjalpë
  • 1 majë luge Piper i zi
  • 1 l. gj. Gjethe majdanozi
Përshkrimi

1. Bishtajave ua presim skajet dhe bishtajat e gjata i këpusim më dysh.

2. I ziejmë në ujë me kripë dhe trumëzën e kopshtit për 8–10 minuta duke i lënë krokante, pastaj i kullojmë dhe i shpëlajmë me ujë të ftohtë që të ruajnë ngjyrën e bukur të gjelbër.

3. Dhjamin e derrit e presim në kubikë të vegjël dhe qepën e grijmë imët.

4. Në një tigan ngrohim dhjamin e derrit derisa të lëshojë yndyrën, shtojmë gjalpin dhe qepën dhe e kaurdisim derisa të bëhet e tejdukshme.

5. Përziejmë brenda bishtajat dhe i ngrohim së bashku duke i përzier për 3–4 minuta; i rregullojmë me piper.

6. I shërbejmë të spërkatura me majdanoz, me mishra të pjekur ose qofte.

Këshillë: Trumëza e kopshtit („Bohnenkraut”) është partnerja klasike gjermane e fasuleve – u jep shije të këndshme me erëza.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.