Fażola ħadra bix-xaħam tal-majjal

Akkumpanjament 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
244kcal
7gProteina
15gKarboidrati
16gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-fażola
  • 60 dkg fażola ħadra
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. santoreġja (Satureja hortensis)
  • Għax-xaħam tal-majjal bil-basal
  • 10 dkg xaħam tad-dahar tal-majjal affumikat
  • 1 biċċa basla
  • 2 dkg butir
  • 1 niskata bżar iswed
  • 1 mgħ. weraq tat-tursin
Deskrizzjoni

1. Aqta' t-truf tal-fażola ħadra u aqsam il-miżwed twil fi tnejn.

2. Għalli f'ilma bil-melħ mas-santoreġja għal 8–10 minuti biex tibqa' tqarmeċ, imbagħad saffi u laħlaħ b'ilma kiesaħ biex iżżomm il-kulur aħdar sabiħ tagħha.

3. Qatta' x-xaħam tad-dahar tal-majjal f'kubi żgħar u l-basla fin.

4. F'taġen sajjar ix-xaħam tad-dahar tal-majjal biex joħroġ ix-xaħam, żid il-butir u l-basla u sajjar sakemm issir trasluċida.

5. Ħallat il-fażola magħhom u saħħan kollox flimkien għal 3–4 minuti waqt li ddawwar; ħawwar bil-bżar.

6. Ferrex it-tursin u servi ma' laħam mixwi jew pulpetti.

Parir: Is-santoreġja («Bohnenkraut») hija l-akkumpanjament klassiku Ġermaniż tal-fażola – tagħtiha togħma pjaċevoli u aromatika.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.