红椒炖猪肉是匈牙利菜的支柱之一：软嫩的肉块浸在浓郁的红椒酱汁中。
1. 把洋葱切碎，用油炒至透明。
2. 加入切块的猪肉，用大火把各面煎至金黄。
3. 离火，撒上红椒粉，快速搅拌以免发苦，倒入少许水。
4. 加入压碎的大蒜和葛缕子籽，用盐和胡椒调味。
5. 盖上盖子用小火炖，不时搅拌，直到肉变软；需要时加水。
6. 配匈牙利面疙瘩（galuska）或煮土豆上桌。
小贴士：洋葱和肉的比例至关重要：洋葱要多放，因为它是酱汁的基础。
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik.
Az oldal fejlesztéséhez névtelen adatgyűjtés a Google Analytics segítségével.