След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
Свинският пёркёлт е една от основите на унгарската кухня: крехко месо в богат сос с червен пипер.
1. Нарежете лука на ситно и го задушете в олио до прозрачност.
2. Добавете нарязаното на кубчета свинско месо и го запържете от всички страни на силен огън.
3. Свалете от огъня, поръсете с червен пипер, разбъркайте бързо, за да не стане горчив, и налейте малко вода.
4. Добавете счукания чесън и кима, подправете със сол и черен пипер.
5. Задушавайте под капак на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато месото стане крехко; доливайте течност при необходимост.
6. Сервирайте с галушка или варени картофи.
Съвет: Съотношението между лука и месото е ключово – предвидете достатъчно лук, защото той образува основата на соса.
След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
Бисквитки, задължителни за основната работа на уебсайта. Без тях сайтът не работи правилно и не могат да бъдат изключени.
Помагат ни да разберем как посетителите използват сайта. Събираме данните анонимно чрез Google Analytics, за да подобряваме сайта.